대구 동구청(구청장 배기철)이 여름철 어린이 식중독 사전 안전관리 강화를 위해 오는 30일까지 관내 어린이집 급식소 45개소를 대상으로 식중독 예방 지도·점검을 실시한다. 주요 점검사항은 △보존식 보관 준수 여부 △위생적 취급기준 및 영업자 준수사항 준수 여부 △급식시설 및 기구 세척·소독 관리 △식재료 단계별 위생관리 사항 등이며, 점검결과 중요 위반사항의 경우 관련규정에 따라 행정처분 및 고발 등의 조치를 취할 예정이다.
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