안동과학대학교는 지난달 21-23일 서울 양재동 at센터에서 개최된 국내 최대 요리대회인 ‘2015 코리아푸드트렌드페어’대회에 호텔조리과 학생들이 참가해 대상1팀, 금상4팀, 은상3팀이 메달을 수여해 대상을 비롯, 전원이 수상했다. 그리고 호텔조리과 한혜영 교수는 최우수지도자상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.이번 대회는 (사)CBSI 노컷뉴스와 (사)한국식생활제과협회가 주최하고 코리아푸드트렌드페어 조직위원회가 주관한 가운데 ‘세계인의 입맛을 사로잡을 한식의 현재와 미래’라는 주제로 전국 조리학과 학생 및 셰프, 관련업계와 기관에서 2000여명이 참가했다.이번 대회에는 우리 산채를 활용한 창작요리경연대회, 우리 농산물을 활용한 제빵, 제과 대회 등 10여개 종목에서 많은 참가자들이 열띤 경연을 벌였다.최우수지도자상을 받은 안동과학대학교 호텔조리과 한혜영 교수는 “이번 요리대회는 참여자뿐만 아니라 학교의 적극적인 후원과 모든 재학생이 한마음이 돼 함께 한 요리대회라서 더욱 의미가 있었다”라고 덧붙였다.
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