경북교육청은 23일 최근 일교차가 크고 이상고온 현상이 계속됨에 따라 식중독이 발생할 우려가 있어 정일용 부교육감이 구미 상모초등학교를 방문, 식중독 예방을 위해 학교 급식소 위생 및 안전에 대한 점검을 실시했다.이날 ▲식재료 검수과정 ▲식재료 위생적인 보관 여부 ▲냉동ㆍ냉장 제품의 적정 저장 및 보관 ▲급식종사자의 위생 상태 및 관리 ▲급식소 청결 상태 ▲급식시설의 안전 등을 집중 점검했다.정일용 부교육감은 안전한 먹거리 제공을 위해 애쓰고 있는 급식관계자들의 노고를 격려하고, 식재료 관리 및 급식소 환경의 청결 유지 등으로 식중독 등 안전사고가 발생하지 않도록 만전을 기하고, 어머니의 마음으로 안전하고 맛있는 급식을 제공해줄것을당부했다. 경북교육청은 학생들에게 보다 안전하고 품질 좋은 급식을 제공하기 위해 지속적인 지도ㆍ점검과 급식소 환경개선을 실시하고, 식재료 납품의 투명성 제고에 힘쓸 방침이다.
