대구 중구는 맵고 짠 자극적인 입맛에 길들여진 현대인들의 잘못된 식습관을 개선하기 위해 나트륨 배설을 도와주는 식재료를 활용해 가정에서 손쉽게 조리할 수 있는 ‘저염 요리교실’을 진행한다.‘저염 요리교실’은 저염 요리에 관심 있는 지역주민과 음식점 종사자를 대상으로 동성로 동아요리교실에서 진행되며 10월 5~26일까지 매주 토요일 오전 11시부터 오후 1시로 총 4회 진행한다.
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