대구과학대학교(총장 박준) 식품영양조리학부에서 위탁 운영하고 있는 북구 강북 어린이급식관리지원센터는 지난 10일부터 11일까지 2일간 행복북구문화재단 어울아트센터에서 센터에 등록된 어린이집 및 유치원 영·유아 1600여명을 대상으로 어린이 영양건강 뮤지컬 ‘채소나라 콩콩이의 건강대작전’ 공연을 진행했다고 15일 밝혔다.북구 강북 관내 어린이들에게 영양적으로 균형 잡힌 식습관의 중요성을 일깨워 주는 한편, 건강하게 성장할 수 있도록 기획된 이번 공연은, 어린이들에게 친숙한 동요 및 다양한 춤과 노래의 인형극으로 구성됐다.인형극에는 △신선한 야채 많이 먹기 △편식하지 않기 △싱겁게 먹기 등 어린이들이 저염 식습관 확립 및 균형 잡힌 영양 섭취의 중요성을 알고 실천을 돕기 위한 내용들을 담았다.
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