봉화한약우, `우수축산물` 인증 획득

봉화군은 봉화한약우가 (사)소비자시민모임이 주관하고 농림축산식품부가 후원하는 `2014년 우수축산물브랜드`로 선정, 우수축산물인증을 받았다. 우수축산물브랜드는 소비자단체, 학계, 생산자단체, 축산관련단체, 유통업체로 구성된 인증위원회의 엄격한 실사를 통해 선정된다. 인증절차가 까다롭고 매년 인증평가를 실시하기 때문에 우수축산물브랜드로 선정되기 위해서는 지속적인 사후관리가 이루어져야 한다. 봉화군은 안동봉화축협과 함께 우수축산물브랜드인증을 위해 봉화한약우 생산 농가를 엄격하게 관리하고 있다. 현재 200호 8000두의 한약우를 생산하고 있으며, 봉화한약우프라자와 ㈜무공이네 등 브랜드 전문매장으로 유통하는 등 브랜드 관리에 심혈을 기울이고 있다. 2009년부터는 농장단계의 HACCP인증과 무항생제인증을 추진하고 있으며 국립축산과학원과 업무협약을 체결해 한우고급육 생산기술도 지원하고 있다. 고소한 맛이 강하고 육즙이 풍부한 봉화한약우는 사육과정에서 한약재를 첨가한 전용사료를 급여해 한우 1등급 이상 출현율이 전국 최고 수준을 보이고 있다.