대구과학대학교가 `2019년 중견간부양성과정 홈베이킹 자격증 프로그램` 운영 기관으로 선정돼 9월까지 총 40시간에 걸쳐 교육을 실시한다.지난 26일, 2회차 과정으로 식품영양조리학부 제과제빵실습실에서 실시된 교육에는 경상북도 공무원 16명이 참여했다.실습교육은 △초코칩쿠키 △피칸타르트 △키리쉬홍차케이크와 수플레팬케이크 △호두브리오슈 △아몬드모카번과 크레죤 등으로 구성됐다.김정미 식품영양조리학부장은 "홈베이킹 자격증 프로그램을 통해 자격증도 취득하고 가족의 건강도 챙기는 1석2조의 효과가 있길 바란다"고 말했다.
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