매주 수요일마다 총 9회가공창업 필요 내용 구성청도군은 19일 농산물가공센터 가공교육장에서 경쟁력 있는 농산물 가공창업 전문인력 육성과 성공적인 창업 기반 마련을 위해 농산물 가공창업 기초교육을 개강했다.매년 1회 개설되는 이번 교육은 농산물 가공창업에 필요한 정보 제공 및 창업역량 강화를 위한 기초과정으로 5월 14일까지 매주 수요일마다 4시간씩 총 9회 진행된다.이번 교육은 △농산물가공산업의 전망 △식품가공 기초 △농산물가공트랜드와 상품화 방안 △식품위생과 관련 법규 △가공장비 실습 및 우수업체 현장 견학 등 가공창업에 필요한 내용으로 구성됐다.교육을 수료한 농업인은 농산물가공센터에서 시제품 생산 및 포장재 지원을 받을 수 있다.김하수 청도군수는“이번 교육이 예비 창업가들의 농산물 가공역량 강화 실질적인 도움이 될 수 있을 것으로 기대되며, 지역 농산물을 활용한 가공상품을 통해 새로운 소득원이 창출될 수 있도록 적극 지원하겠다.”라고 말했다.조여은 기자
