이론 및 현장 교육 실시고령군농업기술센터는 2025년 5월 23일 금요일 농업기술센터 대강당에서 샤인머스켓 재배 농가를 대상으로 이론 교육을 진행하고, 이어서 고령군 대가야포도작목반의 공동브랜드 `아임샤인`의 최초 판매자인 김명규 농가에서 현장 컨설팅을 실시했다.이번 교육은 상주시농업기술센터의 정도욱 농촌지도사가 강사로 참여하여 샤인머스켓의 화수정리 및 생장조정제 처리에 대한 전문적인 지식을 전달했다. 특히 생장조정제를 적기에 적량으로 사용하지 않을 경우 발생할 수 있는 탈립, 약해 등의 문제점과 이를 예방하기 위한 1차 및 2차 생장조정제 처리 시 주의사 항에 대해 자세히 설명했다.또한, 포도잎을 통과하면서 감소하는 광량의 모식도를 통해 샤인머스켓의 당도와 착색에 관한 원리를 이해하고, 고품질 샤인머스켓 생산을 위한 당도 상승 요인에 대해 심도 있는 교육이 이루어졌다. `아임샤인` 브랜드는 18브릭스 이상의 당도를 확보하고, 680~730그램 사이의 무게를 유지하여 고품질 샤인머스켓을 생산하는 선물용 고급 브랜드로 자리매김하고 있다. 이번 교육은 대가야포도작목반의 공동브랜드 `아임샤인` 의 품질 기준 이해와 적용을 중심으로 구성되었으며, 고령군농업기술센터는 6월경 알솎기 등 재배 핵심 기술에 대한 집중 현장 교육을 이어갈 계획이다.고령군청(군수 이남철)은 지속적인 교육과 지원을 통해 고품질 샤인머스켓 생산과 브랜드화를 추진할 계획이다.배영백 기자
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